炊飯器を即効で片付ける。

今日は、ご飯を炊きました。

海外用の３合炊きで小さい炊飯器。

１合よりも、２合のほうが美味しく炊けます。

２合炊いて、思ったよりも余ったので、

（家族はおかずの唐揚げに夢中でした。。）

炊飯器は見た目にも美しくないので、

すぐに片付けるに限ります。

自分の昼ご飯用に、梅干しとシソのお握りを。

３個も。

まだこのくらい残っているので、白いお皿に移し、

ラップをします。

お茶碗よりも少し大きめで、

あとからお茶漬けしたりするときも、

これならそのままお湯を注げるという、

余分な皿洗いをしないための工夫。

蒸気を逃がしながら、ラップをしておくと、

知らない間に家族が食べているのです。

ご飯は冷蔵庫に入れると、タンパク質が劣化するそう。

たしかに、美味しくなくなります。

もしも冷蔵庫や冷凍庫に入れるのなら、

炒飯などにして食べるほうが、

ご飯そのものの味がわからずにいいですね。