揚げ物の後片付けは、アブラ地獄！

一昨日、持ち寄りパーティーがあったので、 鶏の唐揚げをしました。

ところが、出かける前で時間がなくて 片付けまでできなかったのです(>_<)

帰宅して、バタンキュー。

 

次の日、お片づけをと思ったら、 フライパンにアブラがべっとり。。。

しかも、２度揚げしたので、 フライパン２個がアブラでべっとり(T_T)

 

アブラを吸い取るパッドはフライパンに入れておいたのですが、

鶏の唐揚げ特有の臭いもあいまって、 （一日置くと、油の臭いがヒドイ）

 

片付けながら苦しみました(^_^;)

やっぱ、油調理の後片付けは、なるべく早めに。

 

ふだん、ほとんど揚げ物をしなかったので、

こんなに油地獄にハマってしまうとは思わず、

自分の甘さを反省しました。

 

でももう、

唐揚げなんて作らないからいいや～ と思っていたら、

家族が、 また作って～♪♪ と早くもリクエストが来ています。

 

唐揚げ、美味しいですもんね。

 

ウチの唐揚げは、ウー・ウェンさんのレシピなので、

にんにくが入ってなくて安心。

 

そのかわりに黒酢の下味がよーく効いていて、 美味しいのです(^^)v

 

今度は、システマティックなお片づけも考えつつ、

また揚げ物に挑戦しようっと。

やっぱ、家族の「おいしい～！」のひとこと、 嬉しいですもんね。